مع اقتراب دخول شهر رمضان، تبحث الكثير من الأسر عن وصفات سريعة وصحية لتجهيز وجبات الإفطار والسحور، ومرقة الدجاج المنزلية تعد أحد أساسيات المائدة الرمضانية، إذ يمكن استخدامها في الشوربات، الأرز، والمكرونة، لتضيف نكهة غنية وطعمًا لذيذًا دون الحاجة للمكونات الصناعية أو المكعبات الجاهزة، ولذلك نستعرض في هذا التقرير أفضل طريقة لتعمل مرقة الدجاج في المنزل وبمكونات آمنة.

مكونات تحضير مرقة الدجاج

بمكونات وبسيطة وسهلة يمكن للأمهات تحضير مكعبات مرقة الدجاج في المنزل وفقا لما ذكره موقع سي بي سي سفرة ومنها:

لتر ونص مرقة دجاج

5 ملاعق دقيق

ربع كوب زيت

طماطم قطع

بصله قطع

جزر قطع

ملح

عود قرفة خشب

ورقات لوري 5

نصف ملعقة كاري أو كركم

نصف ملعقة فلفل أسود

نصف ملعقة بابريكا

نصف ملعقة كزبرة جافة

نصف.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية