يُعدّ عصير الجزر مع البرتقال مصدراً غنياً بفيتامينات «ج» و«أ» والبوتاسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. ومن بين فوائده الصحية العديدة، يُعزز شرب هذا العصير جهاز المناعة ويدعم صحة القلب والبشرة، وفق ما ذكره موقع «هيلث» المعني بأخبار الصحة والتغذية.
فما هي الفوائد التي تحدث لجسمك عند شرب عصير الجزر مع البرتقال بانتظام؟
يُحافظ على ترطيب الجسم يُعدّ مزيج العناصر الغذائية الموجودة في عصير الجزر والبرتقال خياراً ممتازاً للترطيب. فبالإضافة إلى كونه مُكوّناً في معظمه من الماء، يُعدّ عصير البرتقال والجزر غنياً بالبوتاسيوم والصوديوم. وإلى جانب السكريات، تُساعد هذه المعادن الإلكتروليتية الجسم على امتصاص السوائل والاحتفاظ بها.
إذا كنت تُمارس الرياضة، فإنَّ عصير البرتقال مع الجزر الطازج يُعدُّ مشروباً ممتازاً لإعادة ترطيب الجسم. وقد وجد الباحثون أنّ عصائر الفاكهة الطبيعية فعّالة مثل المشروبات الرياضية في استعادة مستويات السوائل بعد التمرين. كما تُشير الدراسات إلى أنّ مُركبات مُضادات الأكسدة الموجودة في هذا العصير تُساعد العضلات على التعافي.
يدعم جهاز المناعة البرتقال غني بـ«فيتامين ج»، بينما يُوفّر الجزر صبغة البيتا كاروتين النباتية، التي يُحوّلها الجسم إلى «فيتامين أ». ويُعزّز هذان الفيتامينان جهاز المناعة بطرقٍ مُتعددة، منها:
مضادات الأكسدة القوية: يُعدّ كلٌّ من الفيتامينين من مضادات الأكسدة، حيث يُساعدان جهاز المناعة من خلال حماية الخلايا من التلف.
تنظيم وظائف المناعة: يُساعد «فيتامين ج» خلايا الدم البيضاء على الوصول إلى المناطق المُصابة ويُساعد في تدمير الفيروسات أو البكتيريا أو الفطريات المُهاجمة. ويدعم «فيتامين أ» نمو جهاز المناعة، ويُساعد في تنظيم الاستجابات المناعية.
خصائص مُضادة للالتهابات: يُعدّ «فيتامين أ» مُضاداً للالتهابات، لذا فهو يُخفّف من الاستجابات المناعية المُفرطة ويُساعد في إزالة الخلايا الميتة أو التالفة.
دعم حاجز المخاط والجلد: يدعم كلٌّ من «فيتامين أ» و«فيتامين ج» الحاجز الظهاري، وهو الطبقة الخارجية من الخلايا التي تحمي من العدوى. كما يدعم «فيتامين أ» المخاط، وهو سائل يساعد على منع دخول مسببات الأمراض للجسم.
يعزز صحة البشرة يُمكن لعصير الجزر مع البرتقال أن يُعزز صحة البشرة عن طريق:
تحفيز إنتاج الكولاجين: يُحفز كل من «فيتامين أ» و«فيتامين ج» إنتاج بروتين الكولاجين. ويُساعد.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الشرق الأوسط
