أعاد مطعم ستوديو فرانتزيه في فندق أتلانتس النخلة بدبي افتتاح أبوابه تحت اسم براسيري فرانتزين، لينضم بذلك إلى مجموعة مطاعم فرانتزين العالمية. ويقدم المطعم الجديد قائمة طعام راقية وديكورات داخلية متجددة، ليمنح رواد المطعم تجربة طعام مريحة وأنيقة في آن واحد.

يُدير المطعم الشيف الشهير بيورن فرانتزن، حيث يمزج بين المطبخ الفرنسي والآسيوي مع لمسات نوردية. من أبرز أطباق القائمة الجديدة لفائف الكركند الفاخرة المُقدمة على خبز البريوش، وكارباتشيو اللحم البقري المُغطى بكبد الأوز وصلصة البونزو. أما الأطباق الرئيسية المميزة فتتضمن شريحة لحم كلاسيكية مع صلصة الفلفل، وبرجر لحم واغيو، وبلح البحر بالكريمة.

يمكن للضيوف أن يختاروا من بين وجباتهم تشكيلة من النبيذ من قبو المطعم، الذي يضم أكثر من 1300 نوع من النبيذ، قبل أن يختتموا العشاء بزيارة إلى غرفة الحلوى، التي تعرض حلويات مختارة بعناية.

بالإضافة إلى قائمة الطعام الانتقائية، يقدم مطعم براسيري فرانتزين وجبة الغداء كل سبت وأحد من الساعة 12:30 ظهراً حتى 4 عصراً. تتضمن هذه التجربة قائمة طعام من طبقين مع طبق جانبي واحد بسعر 195 درهم إماراتي (50 دولار أمريكي)، مع باقة مشروبات اختيارية بسعر 245 درهم إماراتي (65 دولار أمريكي)، تشمل النبيذ والكوكتيلات والشمبانيا و الموكتيلات.

يُقدّم المكان أيضاً ساعة سعيدة يومياً من الساعة 5 مساءً حتى 7 مساءً في بار يتسع لـ 40.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع سفاري