تُعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكاً حول العالم، وقد ربطتها دراسات عديدة بانخفاض خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة وحتى تراجع معدلات الوفاة المبكرة.
غير أن هذه الفوائد قد تتلاشى عندما تتحول القهوة في المقاهي إلى مشروبات غنية بالسكر والدهون والسعرات الحرارية، بحسب تقرير بموقع "VeryWellHealth" الصحي؛ فكيف يمكن الاستمتاع بمشروبك المفضل بطريقة أكثر صحة؟
1- اختر القهوة السوداء القهوة السوداء، أو تلك التي تحتوي على كميات ضئيلة من السكر والدهون المشبعة، تُعد الخيار الأكثر فائدة. وتشير أبحاث واسعة إلى أن هذا النوع من القهوة يرتبط بانخفاض خطر الوفاة الناتجة عن أمراض القلب. في المقابل، فإن القهوة المحمّلة بالسكر والكريمة تفقد معظم مزاياها الصحية.
2- قلّل السكر والسكر هو العدو الأول لمشروبات المقاهي. ورغم أن شرب القهوة بانتظام ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، فإن إضافة السكر أو المُحلّيات قد تعكس هذا التأثير. ويُفضل اختيار القهوة غير المُحلّاة أو الاكتفاء بكميات بسيطة جدًا.
3- انتبه لنوع الحليب تُظهر دراسات أن بروتينات الحليب قد تتفاعل مع مضادات الأكسدة في القهوة، ما يقلل من امتصاصها في الجسم. وإذا كنت لا تفضل القهوة من دون.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من قناة العربية
