الشاي مشروب يُحضَّر بنقع أوراق نبتة الشاي في الماء المغلي. وتتمتع أنواع الشاي الكثيرة وبعض المنقوعات العشبية بخصائص مفيدة للصحة، وقد تساعد في تنظيم مستويات سكر الدم.

وتقول اختصاصية التغذية لوري زانيني: «يُعدُّ الشاي خياراً ممتازاً للأشخاص المصابين بالسكري؛ إذ يوفر وسيلة خالية من الكربوهيدرات للترطيب وتزويد الجسم بمضادات الأكسدة». ومضادات الأكسدة هي مركّبات تساعد على مكافحة الجذور الحرة، وهي مواد كيميائية قد تضرّ بالخلايا والمادة الوراثية، كما توضّح كلية هارفارد للصحة العامة.

«3 أكواب يوميًا تقلّل خطر السكري» وعندما تتراكم الجذور الحرة في الجسم، يحدث ما يُعرف بـالإجهاد التأكسدي الذي يسهم في ظهور حالات صحية عدة، منها السكري من النوع الثاني وأمراض القلب، وفقاً لـ«مايو كلينك».

إضافة إلى ذلك، قد يكون في الشاي بحدّ ذاته ما يوفّر فوائد خاصة للأشخاص الذين يديرون السكري من النوع الثاني. وتقول اختصاصية التغذية جولي ستيفانسكي: «خلص تحليل تلوي لتناول الشاي وتأثيره في خطر الإصابة بالسكري، إلى أن شرب 3 أكواب أو أكثر يومياً كان مرتبطاً بانخفاض خطر الإصابة بالسكري»، في إشارة إلى مراجعة 12 دراسة ذات صلة.

وبينت إحدى الدراسات المخبرية أن شاي الرويبوس الأحمر قد يساعد في وقف تكوّن الخلايا الدهنية، وهو ما قال الباحثون إنه قد يلعب دوراً في الوقاية من السمنة.

إضافة إلى ذلك، يحتوي شاي الرويبوس على مركّب نباتي يُعرف باسم الأسبالاثين (Aspalathin) الذي تشير البحوث إلى أن له خصائص مخفِّضة لمستويات الغلوكوز في الدم،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الشرق الأوسط