أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون إسبان وجود ارتباط بين سرعة مرور الطعام عبر الأمعاء وتناول الأطعمة الغنية بفيتامين B1، وذلك ضمن بحث موسّع استهدف فهم العوامل الجينية المؤثرة في حركة الأمعاء. وشملت الدراسة بيانات نحو 260 ألف شخص، مع التركيز على الجينات المرتبطة بوظائف الجهاز الهضمي، دون التطرق المباشر لخصائص الفيتامين ذاته.

وبيّنت النتائج أن نوعين من الجينات يسهمان في تنظيم التعبير الجيني المسؤول عن نقل فيتامين B1 داخل الجسم. وعند تحليل بيانات 98.500 مشارك، لاحظ الباحثون علاقة واضحة بين استهلاك.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن السعودية