كشف خبراء الصحة، عن التأثيرات المذهلة لتناول البنجر أو ما يعرف بالشمندر بانتظام على صحة الجسم، فهو ليس مجرد نوع من الخضراوات الجذرية ذات اللون الجذاب، بل يعتبر مخزنًا طبيعيًا لمضادات الأكسدة والألياف والبروتين التي تعزز صحة القلب والكبد، وتحسن الأداء الرياضين وذلك وفقًا لما نشر عبر موقع مجلة Health الطبية

تعزيز صحة القلب وضبط ضغط الدم

وأوضح خبراء التغذية أن إدراج البنجر في النظام الغذائي يلعب دورًا حاسمًا في إدارة ضغط الدم، وذلك لغناه بالنترات التي يحولها الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب يساعد على استرخاء وتوسيع الأوعية الدموية، مما يحسن تدفق الدم والأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، كما يحتوي على حمض أميني يسمى البيتين يساعد في خفض مستويات الهوموسيستين الضارة، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

دعم الجهاز الهضمي وتنظيف الكبد

ويمكن لكوب واحد من البنجر النيء أن يوفر كمية وفيرة من الألياف التي تدعم عملية الهضم وتساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، كما تعمل مركبات البيتين الموجودة فيه على دعم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من عدن تايم