يُعدّ الزنجبيل من أكثر الجذور الطبيعية استخدامًا في الطهي والعلاج الطبيعي، بفضل مركباته النشطة مثل الجينجيرول والشوغول، وهي المسؤولة عن خصائصه المضادة للالتهاب والمساعدة في تخفيف الغثيان. لكن سؤالًا شائعًا يطرحه كثيرون: كم من الوقت يبقى الزنجبيل في الجسم؟
وبعد تناوله، يتعامل الجسم مع الزنجبيل كما يفعل مع بقية الأطعمة النباتية، حيث يتم هضمه في المعدة والأمعاء، ثم تُمتص مركباته النشطة في الأمعاء الدقيقة، وبعدها تنتقل إلى مجرى الدم، ليُحوّلها الكبد لاحقا إلى مركبات أسهل للتخلص منها، وأخيرا تُطرح عبر البول والصفراء.
وتشير الدراسات إلى أن مركبات الزنجبيل تصل إلى أعلى تركيز لها في الدم خلال ساعة إلى ساعتين من تناوله، بحسب تقرير في موقع "VeryWellHealth" الصحي.
يُعدّ الزنجبيل من أكثر الجذور الطبيعية استخدامًا في الطهي والعلاج الطبيعي، بفضل مركباته النشطة مثل الجينجيرول والشوغول، وهي المسؤولة عن خصائصه المضادة للالتهاب والمساعدة في تخفيف الغثيان. لكن سؤالًا شائعًا يطرحه كثيرون: كم من الوقت يبقى الزنجبيل في الجسم؟
وبعد تناوله، يتعامل الجسم مع الزنجبيل كما يفعل مع بقية الأطعمة النباتية، حيث يتم هضمه في المعدة والأمعاء، ثم تُمتص مركباته النشطة في الأمعاء الدقيقة، وبعدها تنتقل إلى مجرى الدم، ليُحوّلها الكبد لاحقا إلى مركبات أسهل للتخلص منها، وأخيرا تُطرح عبر البول والصفراء.
وتشير الدراسات إلى أن مركبات الزنجبيل تصل إلى أعلى تركيز لها في الدم خلال ساعة إلى ساعتين من تناوله، بحسب تقرير في موقع "VeryWellHealth" الصحي.
ويصل الامتصاص إلى ذروته خلال 1 2 ساعة، ثم يبدأ الجسم في التخلص من المركبات خلال ساعات، والتي يتم التخلص من معظمها خلال نحو 24 ساعة. وقد تبقى آثار نواتج الأيض لفترة أطول قليلًا، حسب الجرعة وسرعة التمثيل الغذائي لدى.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة عدن الغد
