مع الاستعداد لاستقبال شهر رمضان المبارك، تبحث ربات المنازل عن منيو الحلويات الشرقية لتقديمها بعد تناول الفطار، ما بين القطايف والجلاش، والكنافة وغيرها، ويعتبر الجلاش بالمكسرات من الحلويات الشرقية التي لها جمهور كبير، فعلى الرغم من أن طريقته بسيطة جداً لكن له مذاق مختلف ومميز.

طريقة عمل الجلاش بالمكسرات

وفي السطور التالية، إليكم طريقة عمل الجلاش بالمكسرات، نقلًا عن cbc سفرة.

المكونات

لفة جلاش طازجة (حوالي 500 جرام).

كوب سمن بلدي مذاب (أو خليط من السمن والزبدة).

كوب مكسرات مشكلة مجروشة (فستق، لوز، عين جمل، أو سوداني وزبيب وجوز هند)

ملعقة كبيرة سكر

رشة قرفة.

2 كوب سكر

1 كوب ماء

عصير نصف ليمونة

رشة فانيليا.

طريقة عمل الشربات

لا بد أن يكون الشربات ثقيل وبارد للحفاظ على «قرمشة» الجلاش.

ضعي السكر والماء في وعاء، دون تقليب حتى.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية