كشفت مراجعة علمية حديثة النقاب عن الفوائد المحتملة لمكسرات البقان في تحسين صحة القلب وجودة النظام الغذائي.

وحللت المراجعة التي نشرتها مجلة Nutrients العلمية، أكثر من 20 عاما من الدراسات حول هذا النوع من المكسرات ومدى تأثيرها على صحة القلب والأوعية الدموية.

ووفقا للورقة البحثية، فإن الفوائد الأبرز لمكسرات البقان تتمثل في تحسن مؤشرات صحة القلب، خاصة مستويات الدهون في الدم، حيث تشير النتائج إلى أن إدراج البقان في نظام غذائي متوازن قد يحسن هذه المؤشرات.

ووجدت الدراسات أن تناول هذه المكسرات بانتظام بكميات معتدلة كوجبة خفيفة يساهم في خفض الكوليسترول الكلي والضار والدهون الثلاثية، بالإضافة إلى تحسين استقلاب الدهون بعد الوجبات. ويعود ذلك إلى احتواء البقان على مضادات الأكسدة (مادة البوليفينول) ومركبات نشطة أخرى تحارب الإجهاد التأكسدي المرتبط بأمراض القلب، كما تقلل هذه المركبات من أكسدة الدهون ما يعزز حماية القلب.

أما بالنسبة لمرضى السكري، فتشير بعض الدراسات إلى أن استبدال الكربوهيدرات المكررة بالبقان قد يحسن استجابة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة روسيا اليوم