تُعد مقبلات رمضان 2026 من العناصر الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها على مائدة الإفطار في شهر رمضان 2026، فهي ليست مجرد أطباق جانبية، بل تمثل جزءًا من الهوية الغذائية والثقافية للمجتمعات العربية.

ومع حلول شهر رمضان، تحرص الأسر على تنويع المقبلات لتكون فاتحة شهية خفيفة تسبق الطبق الرئيسي، وتمنح الصائم طاقة متوازنة بعد ساعات طويلة من الصيام.

اقرأ أيضًا | مقبّلات رمضانية.. طريقة تحضير شوربة الخضار بالدجاج

أهمية المقبلات الرمضانية

بحسب خبراء التغذية والطهاة المتخصصين في المطبخ الرمضاني التقليدي، فإن اختيار المقبلات المناسبة يلعب دورًا مهمًا في تهيئة المعدة بعد الصيام، خاصة إذا كانت تعتمد على مكونات طبيعية وخفيفة ويؤكد الخبراء أن المقبلات الصحية مثل الشوربات، والسلطات، والأطباق الغنية بالألياف تساعد على تجنب التخمة وتعزز عملية الهضم خلال الإفطار.

أشهر المقبلات الرمضانية على السفرة العربية

تتنوع المقبلات الرمضانية بين الدول العربية، إلا أن هناك أطباقًا تكاد تكون مشتركة على معظم الموائد، مثل السمبوسة، والفتوش، والحمص، والمتبل، وشوربة العدس وتتميز هذه الأطباق بسهولة التحضير وتوافر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم