سلط تقرير لموقع "ديفنسا سنترال" الضوء على التحول الجذري في ثقافة تغذية لاعبي كرة القدم المعاصرين، من خلال تجربة الشيف الشهير "تومي كول"، الذي يتولى إعداد وجبات مخصصة لنجوم الصف الأول.

وكشف كول عن "سر مهني" يتعلق بمنع اللاعبين من تناول الأطعمة الغنية بالألياف بشكل مفرط، مؤكداً أنها قد تسبب "اضطرابات هضمية" وتعيق امتصاص الكربوهيدرات الضرورية للطاقة.

وأوضح الشيف أن القائمة التقليدية المملة (السمك المسلوق والأرز) استُبدلت بأطباق شهية مثل "سلمون ترياكي" و"باستا بومودورو"، لضمان التزام اللاعبين.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع 24 الإخباري