افتتح معالي وزير الصناعة والثروة المعدنية الأستاذ بندر بن إبراهيم الخريف، اليوم ( )، مصنع شركة سييرا لايف للصناعات الغذائية في مدينة سدير للصناعة والأعمال؛ كأول منشأة متخصصة في الشرق الأوسط لإنتاج الأغذية الطبية للأمراض الاستقلابية (Metabolic Disorder Diseases)، في خطوة تهدف إلى توطين صناعة غذائية علاجية متقدمة وتعزيز التكامل بين القطاعين الصناعي والصحي.

واطلع معاليه خلال جولته في المصنع على خطوط الإنتاج وتقنيات التصنيع الدقيقة المستخدمة في إعداد الأغذية الطبية، وآليات ضبط الجودة والرقابة الصحية، إضافة إلى طرق تحضير المنتجات المخصصة لمرضى اضطرابات التمثيل الغذائي مثل، الفينيل كيتون يوريا (PKU) وأمراض دورة اليوريا، وهي من الفئات العلاجية الدقيقة، التي تتطلب تقنيات تصنيع متقدمة ومعايير جودة عالمية.

ويعد المصنع استثماراً نوعياً لإنتاج منتجات غذائية متخصصة تلبي احتياجات الحالات الطبية الخاصة، ويشمل إنتاج أغذية خالية من الجلوتين ومنتجات منخفضة البروتين مخصصة لمرضى السيلياك والحميات العلاجية الدقيقة، ليكون أول مصنع في الشرق الأوسط متخصصاً في هذا المجال الذي كانت الأسواق المحلية والإقليمية تعتمد فيه سابقاً على.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة عاجل