تحرص الأسر على اختيار وجبات سحور متكاملة تمنح الجسم طاقة تدوم لساعات الصيام الطويلة وتجنب الثقل أو العطش أثناء النهار. مع ارتفاع درجات الحرارة تزداد أهمية وجبة السحور للأطفال، خاصةً من يصومون للمرة الأولى، حيث يحتاجون إلى عناصر غذائية مشبعة ومتوازنة تساعدهم على تحمل الصيام بنشاط وتركيز. ويُعد الفول بالسجق الإسكندراني من الوجبات الشائعة للسحور لأنه يجمع البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية في طبق واحد.

طريقة عمل فول بالسجق الاسكندراني تتكوّن المكونات الأساسية من 2 كوب فول مدمس، و250 جرام سجق إسكندراني، و1 حبة طماطم متوسطة مفرومة. كما تضم 1 حبة فلفل أخضر مقطع حلقات، و1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، و1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم. وتضم الوصفة أيضًا كمون وفلفل أسود وبابريكا وملح حسب الرغبة، إضافة إلى 1 ملعقة كبيرة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز