يحتوي زيت الزيتون على فوائد عددة فهو يعمل على تقليل الالتهاب نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تمتلك التأثيرات الرئيسية المضادة للالتهابات، ويعمل الأوليوكانثال الموجود في زيت الزيتون كمضاد للأكسدة، وهو ذو تأثير مماثل للإيبوبروفين، كما أن مضادات الأكسدة في زيت الزيتون يمكن أن تمنع بعض الجينات والبروتينات التي تسبب الالتهاب.

وفقاً لموقع " healthline "، يوضح الأطباء أن أمراض القلب هي السبب الأكثر شيوعاً للوفاة في العالم، فقد تبين أن أمراض القلب أقل شيوعاً في دول البحر الأبيض المتوسط، بسبب استهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز الذي يحتوي على 70% من الأحماض الدهنية التي تخفض الكوليسترول في الدم، ويقي زيت الزيتون من أمراض القلب.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم