يتميز كتف الخروف بنكهة أغنى وسهولة طهي أكبر من فخذ الخروف وصفة مضمونة النجاح، لا تتطلب جهدًا يُذكر، ولحمها طريٌّ لدرجة أنك لن تحتاج إلى سكين لتقطيعه.

ويعد هذا الكتف الضأن المطهو من أشهى وألذ لحم ضأن مشوي وذلك بفضل حشوه بإكليل الجبل والثوم في الشقوق، يضفي على هذا اللحم المشوي نكهة لا تُقاوم، كما يضيف عبيرًا خفيفًا إلى مرق اللحم.

ففي السطور التالية نستعرض لكم مكونات وطريقة تحضير كتف الخروف بطرق بسيطة وسريعة :

- كتف الخروف حسب الحاجة (2 كجم)

- كيلو بطاطس

- عدد 2 من الجزر

- رأس ثوم كامل

- روزماري (إكليل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم