مع آذان المغرب، يبحث كثيرون عن مشروب بارد يعوض ساعات العطش الطويلة، وغالبًا ما يعتمد معظم الأشخاص على العصائر البودر سريعة التحضير، وذلك لمذاقها اللذيذ وتكلفتها المنخفضة، ولكن السؤال الأهم، ماذا يحدث للجسم عند كسر الصيام عليها؟
ما المكونات الأساسية للعصائر البودر؟
قال الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن أغلب العصائر سريعة التحضير تحتوي على نسب مرتفعة من السكر أو شراب الجلوكوز، إلى جانب نكهات صناعية وألوان مضافة وأحماض منكهة و محسنات طعم، ورغم أن بعضها يدعم بفيتامينات مضافة، فإن قيمتها الغذائية تظل محدودة مقارنة بالعصائر الطبيعية.
ما رد فعل الجسم عند تناول سكريات سريعة بعد الصيام؟
أوضح القيعي، أن بعد ساعات طويلة من الصيام يكون مستوى السكر في الدم منخفضًا نسبيًا، وعند تناول مشروب غني بالسكريات السريعة مثل العصائر البودر، يرتفع سكر الدم بشكل مفاجئ وسريع، هذا الارتفاع الحاد يتبعه غالبًا هبوط سريع، ما يؤدي إلى الشعور بالخمول بعد الإفطار، وزيادة الإحساس بالجوع، والرغبة في تناول كميات إضافية من الطعام.
هل تزيد العصائر البودر من الشعور بالعطش؟
كشف أخصائي التغذية العلاجية، أن نسبة السكر المرتفعة الموجودة في العصائر البودر، تتسبب في نتائج عكسية، حيث يدفع الجسم إلى طلب مزيد من الماء لإعادة التوازن، ما يمكن أن يزيد الشعور بالعطش لاحقًا، خاصة للحالات.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من مصراوي
