حرصت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على ضمان سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين خلال الفعاليات والمناسبات المجتمعية، حيث شارك الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في فعاليات إفطار المطرية، والذي يُعد من أكبر موائد الإفطار الجماعية في مصر، ويُنظم سنويًا بمنطقة المطرية بمحافظة القاهرة.
وجاءت مشاركة الهيئة في إطار دورها الرقابي للتأكد من سلامة الوجبات المُعدة والمقدمة للمشاركين في الفعالية، حيث قامت فرق من مفتشي الهيئة بتنفيذ جولات تفتيشية ميدانية لمتابعة مراحل إعداد وتجهيز الوجبات، والتحقق من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء والمعايير الصحية الواجب توافرها خلال عمليات التحضير والتداول.
كما تابع رئيس الهيئة أعمال التفتيش ميدانيًا، واطمأن على تطبيق الضوابط الصحية المعتمدة، مؤكدًا أهمية الالتزام بالممارسات الصحية السليمة أثناء إعداد.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من مصراوي
