كشفت دراسة علمية أمريكية طويلة الأمد، امتدت لنحو عقدين، عن فوائد لافتة لتناول التوت الأزرق البري، مؤكدة دوره في دعم صحة القلب وتحسين وظائف الجهاز الهضمي. واستند الباحثون إلى تحليل بيانات موسعة قارنت بين التوت البري والتوت المزروع، حيث تبين أن النوع البري يتميز بتركيز أعلى من العناصر الغذائية الأساسية، ما يجعله خيارًا غذائيًا أكثر فاعلية من حيث التأثير الصحي.

وأظهرت النتائج أن التوت الأزرق البري يحتوي على نحو ضعف كمية مضادات الأكسدة مقارنة بالتوت المزروع، إضافة إلى احتوائه على نسبة ألياف أعلى تصل إلى 72 %، فضلًا عن غناه بمركبات الأنثوسيانين، وهي مركبات نباتية تسهم في حماية الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات داخل الجسم. وتُعد هذه الخصائص مجتمعة عاملًا مهمًا في تعزيز كفاءة الدورة الدموية وخفض احتمالات الإصابة بأمراض القلب.

كما بيّنت.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن السعودية