خبرني - تتصدر المكسرات غالبًا قائمة الأطعمة الصحية التي يحرص الناس على تناولها، لكن البذور، رغم صغر حجمها، تتمتع بقدرة مذهلة على تعزيز الصحة العامة وغالبًا ما يتم تجاهلها، حسبما تؤكد أخصائية التغذية هيلين جونستون.

وتحتوي البذور على مزيج مثالي من الألياف، والدهون الصحية، والأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى مضادات أكسدة قوية تحمي القلب وتؤخر ظهور علامات الشيخوخة، ما يجعلها من أكثر المكملات الغذائية الطبيعية فعالية.

أبرز البذور وفوائدها الصحية

بذور الكتان

تساعد على خفض الكوليسترول الضار، وتنظيم ضغط الدم، والتحكم بمستوى السكر في الدم، بفضل محتواها الغني بالألياف والليغنان.

كما تساهم في تعديل هرمون الإستروجين؛ مما يقلل خطر الإصابة بهشاشة العظام، ويحسن مرونة الجلد.

بذور الشيا

غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والبروتين الكامل، والألياف، إلى جانب معادن مهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.

وتساعد على دعم صحة العظام، وتحسين حركة الأمعاء، والحفاظ على نضارة البشرة، وتقليل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من خبرني