بكتيريا الأمعاء..أطعمة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تتأثر بكتيريا الأمعاء بما نأكله، لذا من المهم تزويدها بالغذاء المناسب للحفاظ على توازن الميكروبيوم المعوي.

تتمثل أفضل طريقة للحفاظ على ميكروبيوم صحي بحسب موقع betterhealth الأسترالي، بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الطازجة الكاملة، وخاصةً من مصادر نباتية مثل الفاكهة، والخضار، والبقوليات، والفاصوليا، والمكسرات، والحبوب الكاملة.

وأشار الموقع إلى أن نوع الدهون الغذائية التي يتناولها الأشخاص يؤثر على صحة الأمعاء، حيث تُضعف الأحماض الدهنية المشبعة صحة الأمعاء، بينما تُحسّن أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة صحة الميكروبيوم المعوي.

تناول نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف تُعدّ الألياف ضرورية لصحة الأمعاء لأسباب عديدة، حيث تؤثر على وظائف الأمعاء، مثل هضم وامتصاص العناصر الغذائية، وسرعة حركة الفضلات، وجودة البراز.

هناك نوعان من الألياف: الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان، وكلاهما يدعم صحة الأمعاء.

تتواجد الألياف فقط في الأطعمة النباتية، ولها فوائد عديدة منها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. وتشمل الأطعمة الغنية بالألياف، الخضار، والبقوليات، والفاكهة، والخبز والحبوب، والمكسرات والبذور.

قد تكون الألياف البريبايوتيكية، التي لا توجد في جميع الأطعمة الغنية بالألياف، مفيدة بشكل خاص لميكروبيوم الأمعاء، إذ تعمل كسماد للبكتيريا النافعة.

تتواجد هذه الألياف في بعض أنواع:

الخضار، مثل الكراث والبصل والثوم

البقوليات، مثل الحمص والفاصوليا والعدس

الحبوب الكاملة، مثل خبز الجاودار والشعير والشوفان

المكسرات، مثل الفستق والكاجو واللوز

تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة

يضمن تناول تشكيلة واسعة من الفاكهة والخضار حصول الجسم على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية في النظام الغذائي. لذلك من المهم الحرص على تناول ما لا يقل عن 30.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من سي ان ان بالعربية