اكتشف فريق من العلماء طريقة جديدة لمساعدة الجسم على التخلص من الجسيمات البلاستيكية النانوية الضارة، التي ترتبط بأمراض القلب والسرطان والتهابات الدماغ.

وأظهرت دراسة حديثة أن بكتيريا Leuconostoc mesenteroides CBA3656، المستخلصة من الكيمتشي (الخضراوات المخمّرة الشهيرة في المطبخ الكوري)، قادرة على الارتباط بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة جدا ومن ثم إخراجها من الجسم قبل أن تتغلغل في الأنسجة.

وتعرف الجسيمات البلاستيكية النانوية بأنها جزيئات أصغر من الميكروغرام، ما يجعلها غير مرئية للعين، وقد تراكمت في البيئة وفي جسم الإنسان منذ انتشار البلاستيك في القرن الماضي، مسببة مخاطر صحية متزايدة.

وفي التجارب المخبرية، احتجزت هذه البكتيريا ما يصل إلى 87% من الجسيمات البلاستيكية، و57% منها في ظروف تحاكي الأمعاء البشرية. وعند اختبارها على الفئران، أظهرت الحيوانات التي تناولت البكتيريا مستويات أعلى بكثير من البلاستيك في برازها مقارنة بالفئران غير المعالجة، ما يؤكد قدرة البكتيريا على طرد هذه الجسيمات من الجسم.

ويشير العلماء إلى أن استهلاك الكيمتشي قد يوفر طريقة بسيطة لدعم صحة الأمعاء والحد من آثار الجسيمات البلاستيكية.

وقال الدكتور سي هي لي، الباحث المشارك في الدراسة من المعهد العالمي للكيمتشي في كوريا الجنوبية: "تلوث البلاستيك أصبح ليس فقط مشكلة بيئية، بل قضية صحية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة روسيا اليوم