تحتاج الأجواء الممطرة إلى أكلات دافئة، مثل البليلة الساخنة، فهي مناسبة في الشتاء.

المكونات:-

- كوب من القمح

- أربعة أكواب ماء

- كوبان من الحليب

- سكر حسب الرغبة

- رشة فانيليا

- مكسرات أو جوز هند للتزيين

طريقة التحضير:

اغسل القمح جيدا ثم ينقع في الماء لمدة 6 إل ساعات أو طوال الليل.

ضع القمح في قدر على النار مع الماء ويترك حتى ينضج تماما ويصبح طريا.

ضع الحليب إلى القمح المسلوق ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب.

ضع السكر والفانيليا ويقلب جيدا حتى يذوب السكر.

ترفع البليلة من على النار وتسكب في أطباق التقديم.

تزين بالمكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة وتقدم ساخنة

هذا المحتوى مقدم من بوابة مصر ٢٠٣٠