يُعد «فيتامين د» من العناصر الأساسية لصحة العظام والمناعة، لكنَّ كثيرين لا يستفيدون منه بالشكل الكامل بسبب ضعف امتصاصه في الجسم.
وحسب موقع «فيري ويل هيلث» العلمي، فإن تناول هذا الفيتامين مع أطعمة ومكملات معينة يمكن أن يعزز امتصاصه ويزيد من فاعليته بشكل ملحوظ.
وفيما يلي أهم هذه الأطعمة والمكملات: الدهون الصحية يذوب فيتامين «د» في الدهون وليس في الماء، لذا يحتاج الجسم إلى الدهون لامتصاصه.
ومن الدهون الصحية التي تُعزز امتصاص فيتامين «د»:
- الأفوكادو.
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل.
- المكسرات مثل اللوز والجوز.
- زيت الزيتون.
- زبدة الفول السوداني.
- البذور مثل الشيا والكتان.
الأطعمة والمكملات الغذائية الغنية بالمغنيسيوم يلعب المغنيسيوم دوراً أساسياً في تنشيط «فيتامين د» داخل الكبد والكلى، ومن دونه تقل فاعليته في الجسم.
ومن أهم مصادر المغنيسيوم:
- المكسرات.
- البقوليات مثل الفول والعدس.
- الخضراوات الورقية الداكنة مثل السبانخ.
- الحبوب الكاملة.
- منتجات الألبان.
- الشوكولاته الداكنة.
الأطعمة الغنية بالبروتين يساعد البروتين على دعم العمليات الحيوية المرتبطة بامتصاص فيتامين «د» واستخدامه داخل الجسم.
ومن أهم مصادر البروتين:
- الأسماك.
-.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الشرق الأوسط
