كشف خبراء تغذية عن مجموعة من الأطعمة التي تلعب دورًا مهمًا في دعم وظائف الدماغ وتحسين الأداء الذهني وتعزيز صحة القلب، كما تسهم في الشعور بالشبع وتحسين امتصاص الفيتامينات، وخاصة الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة، لا سيما أحماض "أوميغا-3".

زيت الزيتون البِكر وزيت الأفوكادو يدعمان صحة الدماغ

وقالت خبيرة التغذية الأمريكية د. فيوليتا موريس، إن الدهون ليست كلها متساوية، فالدهون الأحادية غير المشبعة تُعد من أفضل أنواع الدهون، وتوجد في زيت الزيتون البِكر، وزيت الأفوكادو، وبعض المكسرات مثل اللوز والفستق، وهذه تدعم صحة القلب والدماغ.

وأضافت أن الدهون المتعددة غير المشبعة، بما فيها أحماض "أوميغا-3" مهمة أيضًا للقلب والدماغ، مبينة أنها تتوافر في الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، وكذلك في بذور الشيا والكتان والجوز، وفق مجلة «Real Simple» الأمريكية.

خبراء تغذية آخرون، قالوا إن المكسرات لا تقل أهمية عن الزيوت، فهي مصدر غني بالدهون الصحية الأحادية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من أخبار 24