خبرني - حدد خبراء القلب نوعين من الأغذية يمكن أن يساعدان في خفض الكوليسترول بطريقة مشابهة لعمل أدوية "الستاتين"، التي تُستخدم عادة لتقليل الكوليسترول الضار في الدم.

يزيد ارتفاع الكوليسترول في الدم من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. وهناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول:

الكوليسترول الضار (LDL): ينقل الكوليسترول من الكبد إلى باقي الجسم، وارتفاعه يؤدي إلى تراكم الدهون في الشرايين، ما قد يعيق تدفق الدم.

الكوليسترول الجيد (HDL): ينقل الكوليسترول من الدم إلى الكبد للتخلص منه، ويساعد على حماية القلب.

ويشكّل تراكم الكوليسترول الضار في الشرايين "اللويحات"، التي قد تتصلب وتتسبب في تضييق الشرايين. وفي حال انفصلت قطعة من هذه اللويحات، يمكن أن تؤدي إلى جلطة دموية، مسببة نوبة قلبية أو سكتة دماغية. كما أن الكوليسترول المرتفع قد يزيد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم والسكري، وهما بدورهما يزيدان من خطر أمراض القلب.

وأبرزت مؤسسة القلب البريطانية (BHF) نوعين من البدائل الطبيعية الفعّالة، واللذين أثبتت الدراسات أنهما يساعدان في تحسين مستويات الكوليسترول.

1. الشوفان

أظهرت الدراسات أن الشوفان يساعد على خفض الكوليسترول الضار بفضل محتواه من "بيتا غلوكان"، وهي ألياف قابلة للذوبان. وتعمل هذه الألياف على حبس الكوليسترول ومنع امتصاصه في الدم، ما يجعل الكبد يستخدم المزيد من الكوليسترول لإنتاج العصارة الصفراوية، وهو تأثير أدوية الستاتين.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من خبرني