تعتبر هذه الطاسة خياراً رائعاً لوجبة فطور متأخر أو عشاء سريع، فهي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.

ونستعرض في هذه السطور طريقة عمل الشكشوكة بالباذنجان:

مقادير ومكونات شكشوكة الباذنجان الخضروات: 2 ثمرة باذنجان، بصلة كبيرة، 2 حبة طماطم، و2 حبة فلفل رومي (أو ألوان حسب المتوفر).

البروتين: 3 بيضات كبيرة.

المنكهات: ملعقة صغيرة من (ملح، فلفل أسود، شطة، كمون) + ملعقة صغيرة معجون صلصة طماطم.

المادة الدهنية: 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.

خطوات تحضير شكشوكة الباذنجان اكتشاف المزيد

محتوى سياسي

أجهزة طبية

مجوهرات

ابدأي بتقطيع الباذنجان مكعبات صغيرة متناسقة. في طاسة واسعة على النار، سخني الزيت ثم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع مبتدا