يعتبر سمك الماكريل، المعروف لدى البعض باسم «السمك الروسي»، من أبرز الأسماك الدهنية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، خاصة أحماض أوميغا 3 (EPA وDHA)، التي تلعب دورًا محوريًا في دعم صحة القلب والدماغ ويعتبر الماكريل كخيار اقتصادي وصحي في آن واحد، ما يجعله ضمن قائمة الأطعمة الموصى بها في الأنظمة الغذائية المتوازنة بحسب MedlinePlus.

اقرأ أيضًا | طريقة عمل السمك السنجاري الماكريل في المنزل.. «احسن من المطاعم»

فوائد مثبتة علميًا لصحة القلب والمناعة

وبحسب خبراء التغذية، فإن تناول سمك الماكريل بانتظام يسهم في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم، وتقليل ضغط الدم، ومنع تراكم الكوليسترول الضار داخل الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات.

كما يحتوي سمك الماكريل على عنصر السيلينيوم الذي يعزز مناعة الجسم، إلى جانب فيتامين د الضروري للحفاظ على صحة العظام والوقاية من الهشاشة، خاصة لدى كبار السن.

تعزيز الذاكرة والوقاية من أمراض الدماغ

تشير الدراسات إلى أن أحماض أوميغا 3 الموجودة في الماكريل تلعب دورًا مهمًا في دعم وظائف الدماغ وتحسين الذاكرة والتركيز كما تساهم هذه الأحماض في تقليل خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر والخرف، ما يجعل الماكريل خيارًا.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم