مع اقتراب شم النسيم تبدأ الأسر المصرية في الاستعداد لتحضير الأكلات التقليدية التي ارتبطت بهذه المناسبة وعلى رأسها الأسماك المملحة، وبين الرنجة والفسيخ، تبرز البساريا كوجبة خفيفة ومحببة للكثيرين، خاصة لمن يفضلون مذاق أقل ملوحة.

اقرأ أيضًا | شم النسيم 2026.. موعد الإجازة الرسمية وخريطة العطلات خلال العام

ومع تزايد الاهتمام بالتحضير المنزلي لضمان الجودة والنظافة، تبحث ربات البيوت عن طرق سهلة وآمنة لتخليلها داخل المنزل.

المكونات:

كيلو بساريا طازجة

نصف كوب ملح خشن

ربع كوب خل

عصير ليمونتين

4 فصوص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت

كمون (اختياري)

فلفل حار (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

تبدأ الخطوة الأولى بغسل البساريا جيدا بالماء للتأكد من نظافتها، ويمكن تركها كاملة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم