حذر خبراء من أن الأطعمة فائقة المعالجة، التي أصبحت جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي، قد تكون ضارة بصحتنا بنفس قدر التدخين، حيث ترتبط بالعديد من المشكلات الصحية الخطيرة بما في ذلك زيادة الوزن، الأمراض المزمنة، وحتى الوفاة المبكرة.
وأوضح الدكتور كريس فان توليكن، المتخصص في الأمراض المعدية، أن هذه الأطعمة، التي غالبًا ما تكون غنية بالدهون والملح والسكر، تساهم في انتشار السمنة والمشكلات الصحية المرتبطة بها، مشيرًا إلى دول مثل المكسيك وكولومبيا والبرازيل التي شهدت زيادة هائلة في السمنة بسبب انتشار النظام الغذائي المعتمد على الأطعمة المصنعة.
وأضاف توليكن أن الأطعمة فائقة المعالجة لا تسبب فقط زيادة الوزن، بل ترتبط أيضًا بمجموعة واسعة من المشاكل.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة 4 مايو
