كشف تقرير عن قائمة بأفضل الأطعمة الغنية بالبروتين التي تساعد على تقوية بصيلات الشعر وجعلها أكثر كثافة ولمعاناً ومقاومة للتساقط.

واستند التقرير الذي نشره موقع

«1mg.com» الطبي الهندي، والذي يعد منصة موثوقة للمعلومات الدوائية والغذائية، إلى توصيات أخصائيي التغذية وأبحاث منشورة في مجلات الأمراض الجلدية.

وأوضح التقرير أن الشعر يتكون أساساً من بروتين الكيراتين (Keratin) بنسبة تصل إلى 95 في المئة، ونحو 20 من الأحماض الأمينية المختلفة، لذلك فإن نقص البروتين في النظام الغذائي (وهو شائع لدى النباتيين ومن يتبعون حمية قاسية) يؤدي إلى تساقط الشعر وتقصفه وتباطؤ نموه بشكل ملحوظ خلال 2-3 أشهر.

والأطعمة البروتينية السبعة التي أوصى بها التقرير هي:

1 - البيض: مصدر ممتاز للبيوتين (Biotin) والزنك والحديد. يُفضل تناوله مسلوقاً أو مقلياً مع الحفاظ على الصفار، حيث يحتوي صفار البيض على الليسيثين الذي يساعد على امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون. يُنصح بتناول بيضة إلى اثنتين يومياً.

2 - الأسماك الدهنية (السلمون، السردين، الماكريل، التونة): غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية (DHA وEPA) والبروتين عالي الجودة وفيتامين د. أوميغا 3 يقلل التهاب فروة الرأس ويزيد من مرحلة النمو النشط للشعر.

3 - الدجاج والديك الرومي (اللحوم البيضاء الخالية من الدهون): توفر بروتيناً كاملاً مع نسبة منخفضة من الدهون.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الراي