دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- مع تزايد الاهتمام بالصحة والتغذية السليمة، يبحث كثيرون عن طرق للاستمتاع بالطعم الحلو دون الشعور بالذنب. وفي هذا الإطار، تبرز المُحليّات الطبيعية كخيار مثالي، وعلى رأسها فاكهة الراهب التي نالت شهرة واسعة.ماذا نعرف عنها؟أوضح الموقع الإلكتروني "Monk Fruit Corp" أن فاكهة الراهب هي ثمرة صغيرة تشبه البطيخ الاستوائي، وقد زُرعت لقرون في الجبال النائية بجنوب الصين. ويُعتقد أن اسمها مستوحى من الرهبان البوذيين الذين بدأوا بزراعتها منذ نحو 800 عام. القيمة الغذائية أوضحت بعض الدراسات أن فاكهة الراهب تحتوي على مركبات طبيعية، تُعرف باسم "الموغروسيدات"، وهي غنية بمُضادّات الأكسدة المفيدة للصحة، وفقًا لما ذكره الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا.تساعد هذه المُضادّات، الموجودة عادة في الأطعمة النباتية، على مكافحة الجذور الحرة التي قد تسبب مشاكل صحيّة مختلفة، من بينها:السرطانأمراض القلببحسب الموقع الإلكتروي الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا، يمكن أن تُساعد فاكهة الراهب أيضًا في تقليل مؤشرات الالتهاب، ما يساهم في تعزيز وظائف المناعة ودعم صحة الأيض. بعيدًا عن كونها بديلاً للمُحلّيات الصناعية عالية السعرات، تتطلب زراعة الفاكهة موارد أقل مقارنة بإنتاج السكر التقليدي، ما يجعلها خيارًا عمليًا ومناسبًا لتقنيات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من سي ان ان بالعربية