تنتشر حصوات الكلى كحالة صحية شائعة تصيب ملايين الأشخاص حول العالم. ورغم وجود أسباب متعددة لتكونها، فإن الجفاف وسوء التغذية من عوامل الخطر الرئيسية. وتؤدي قلة الوعي الصحي إلى إهمال العناية بالصحة، وهو ما يرفع احتمال ظهور الحصوات أو تكررها.
التغذية العلاجية لحصوات الكلى يعد الحصول على كمية كافية من الكالسيوم الغذائي أمراً ضرورياً، إذ يوصى بأن يصل المدخول اليومي إلى 1000-1200 ملجم من مصادر غذائية مثل منتجات الألبان. يرتبط الكالسيوم الغذائي بالأوكسالات في الأمعاء، وهذا الترابط يقلل من امتصاص الأكسالات ويقلل إفرازها في البول. وبهذا فإن تناول الكالسيوم من الغذاء يساعد في تقليل مخاطر تكون الحصوات مقارنة بتناول مكملات الكالسيوم فقط.
توفر الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات البوتاسيوم والمغنيسيوم والسترات، وهذه المركبات تساعد على تقليل تراكم الأكسالات في البول وتثبيط تشكيل الحصوات. كما أنها تساهم في تقليل الإفراز الزائد للكالسيوم في البول وتحسين توازن المعادن البولية. ويدعم ذلك الصحة العامة للكلى بشكل عام.
تعتبر ثمار الحمضيات، لا سيما الليمون، مفيدة بفضل محتواها من السترات التي ترتبط بالكالسيوم وتمنع تكتل البلورات. وللتنوع في مصادر السترات أثر أقوى في الوقاية، لذلك يوصى بالاعتماد على خيارات فاكهية وحمضيات طبيعية ضمن النظام الغذائي. كما أن تبني نمط غذائي غني بالألياف وخيارات نباتية يعزز الاستفادة من السترات ويقلل فرط تشبع البول بالمركبات المشكلة للحصوات.
تلعب الحبوب الكاملة والأطعمة النباتية دوراً في تحسين تكوين البول والحفاظ على صحة الكلى بشكل عام. كما أنها تدعم توازن المعادن وتقلل من فرط تشبع البول بعدة مركبات مكوّنة للحصوات. يُشدد على دمجها كجزء من حمية متوازنة مع التنويع الغذائي.
ما يجب تجنبه يُشير البحث إلى أن تناول كميات عالية من الصوديوم يتجاوز 2300 ملغ يومياً يزيد من إفراز الكالسيوم في البول. وهذا الارتفاع في الكالسيوم البول يرفع خطر تكون حصوات الكالسيوم بشكل مباشر. لذا يُنصح بتقليل الملح والصوديوم في الطعام والاعتماد على خيارات بسيطة ومطبوخة بعناية.
كما أن الإفراط في استهلاك السكريات المضافة، وخاصة الفركتوز، قد يزيد من مستويات الكالسيوم.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
