نشر المركز القومي للبحوث نصائح علمية بشأن تناول الأسماك المملحة خلال شم النسيم وأعياد الربيع، كان من بينها، مراعاة تناول الخس والخيار مع الأسماك المملحة لتجنب الإصابة بالحموضة مع الحرص على غسل تلك الخضراوات جيدًا، وإضافة عصير الليمون الطازج على الأسماك قبل تناولها لقتل البكتيريا، وتناول البصل الأخضر مع الأسماك المملحة نظرًا لاحتوائه على العديد من المضادات الطبيعية للبكتيريا.

وجاء في منشور المركز: بعد تناول الأسماك المملحة يُنصح بتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم كالموز والبرتقال، كما يمكن تناول بعض المشروبات العشبية التي تساعد على تطهير المعدة كالنعناع، والشاي الأخضر والقرفة، ومن الأمور الهامة التي يجب مراعاتها عدم الإسراف في تناول الفسيخ حتى لا يسبب متاعب صحية نحن في غنى عنها.

تحذيرات صحية من.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي