بينما يُعد عصير البرتقال ركيزة أساسية في وجبة الإفطار بفضل تدعيمه بالفيتامينات، إلا أنه ليس المصدر الوحيد، أو حتى الأقوى، لـ"فيتامين أشعة الشمس" القابل للشرب.

ومع بلوغ الحصة اليومية الموصى بها 600 وحدة دولية لمعظم البالغين، أصبح العثور على مصادر سائلة متنوعة أمراً ضرورياً للحفاظ على صحة العظام ووظائف المناعة، خاصة لأولئك الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس بشكل كافٍ.

ويسلط تقرير تغذوي حديث عرضته مجلة Very well health الضوء على 5 مشروبات غالباً ما تتجاوز حاجز الـ 100 وحدة دولية الموجودة في الكوب المعتاد من عصير البرتقال المدعم:

1. الحليب البقري المدعم

لا يزال الحليب قليل الدسم منافساً قوياً، حيث يوفر حوالي 117 وحدة دولية لكل كوب. وبما أن الحليب لا يحتوي طبيعياً على فيتامين (د)، فإنه يتم تدعيمه أثناء المعالجة ليعمل جنباً إلى جنب مع الكالسيوم لتحقيق الكثافة المثالية للعظام وقوة الأسنان.

2. البدائل النباتية

وبالنسبة لأولئك الذين يتجنبون الألبان، يعتبر حليب الصويا مصدراً ممتازاً، إذ يوفر حوالي 119 وحدة دولية لكل كوب. أما الخيارات الأخرى مثل حليب اللوز والشوفان وجوز الهند، فغالباً ما يتم إغناؤها لتوفير مستويات مماثلة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الغد الأردنية