نشرت صحيفة «واشنطن بوست» تقريراً مفصلاً عن العناصر الغذائية الضرورية للأشخاص الذين تجاوزوا سن الخمسين، استناداً إلى إرشادات الأكاديمية الوطنية للطب وآخر الأبحاث في علم التغذية الشيخوخي.

وتشمل العناصر التي ركز عليها التقرير: البروتين الخالي من الدهون لدعم الكتلة العضلية (1.2 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يومياً)، الكالسيوم مع فيتامين D للحفاظ على كثافة العظام (1200 ملغ كالسيوم و800 2000 وحدة دولية فيتامين D)، أحماض أوميغا 3 الدهنية (1.1 1.6 غرام يومياً) لتقليل الالتهاب ودعم صحة الدماغ والقلب، والألياف (25 30 غراماً يومياً) لمنع الإمساك وخفض الكوليسترول وتثبيت سكر الدم.

وأفاد خبراء تغذية أن امتصاص بعض الفيتامينات يتراجع مع التقدم في العمر، خاصة فيتامين B12 الذي يحتاج 70 في المئة من كبار السن إلى مكملات أو أغذية مدعمة لأن حمض المعدة يقل إنتاجه، وهذا يمنع تحرير B12 من البروتينات الغذائية. كما يتراجع امتصاص المغنيسيوم والزنك والحديد.

لذلك، أوصى التقرير بإجراء.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الراي