تبحث كثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير البيتزا في المنزل بنفس طعم وجودة المحلات، خاصة مع ارتفاع أسعار الوجبات الجاهزة.
وتعد العجينة المضبوطة ودرجة التسوية من أهم أسرار نجاح البيتزا الاحترافية.
المكونات:
3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان زيت
كوب ماء دافئ (حسب الحاجة)
للتغطية:
صلصة طماطم
جبنة موزاريلا
مكونات حسب الرغبة (سجق فراخ خضار زيتون)
طريقة التحضير:
في البداية، تخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ وتترك عدة دقائق حتى تتفاعل. ثم يُضاف الدقيق والملح والزيت، تعجن.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد
