الوصال ــ أوضح الكاتب والشاعر مسعود الحمداني، خلال حديثه في برنامج «ساعة الظهيرة»، أن جودة المنتجات الزراعية لم تعد مسألة مرتبطة فقط بتوافر الغذاء، وإنما أصبحت عاملًا مؤثرًا في صحة الإنسان ونمط حياته، في ظل ما قد تسببه بعض الممارسات الزراعية غير المنضبطة من آثار تمتد إلى زيادة المخاطر الصحية وانتشار الأمراض المزمنة.
جودة الغذاء
وبيّن أن المستهلك بات يبحث عن المنتجات الزراعية ذات الجودة العالية، لما تمثله من عنصر أساسي في الغذاء اليومي، لافتًا إلى أن بعض المنتجات قد تبدو جاذبة من حيث الحجم أو الشكل، إلا أن ذلك لا يعني بالضرورة جودتها، إذ قد تكون ناتجة عن استخدام مفرط للمبيدات أو عن ممارسات زراعية غير صحية، بما في ذلك استخدام مياه غير سليمة في الري.
مخاطر قائمة
وأضاف أن بعض الممارسات في المزارع تمثل خطرًا مباشرًا على الصحة العامة، مشيرًا إلى أن الإفراط في استخدام المبيدات الزراعية، ولا سيما الأنواع عالية السمية أو غير المصرح بها، يهدف في بعض الحالات إلى تسريع الإنتاج وتعظيم الربح، إلا أن نتيجته النهائية تنعكس سلبًا على صحة المستهلك وسلامة الغذاء.
ولفت إلى أن المشكلة لا تتعلق فقط بوجود الرقابة، بل كذلك بوجود محاولات للتحايل على الأنظمة، مؤكدًا أن هذه.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من إذاعة الوصال
