الرز باللبن واحدًا من أكثر الحلويات الشعبية حضورًا على المائدة المصرية لما يتميز به من بساطة المكونات وسهولة التحضير، إلى جانب قيمته الغذائية العالية التي تجمع بين الكربوهيدرات والبروتين، ما يجعله خيارًا مناسبًا للكبار والصغار على حد سواء، حيث تحرص العديد من الأمهات على تحضيره بخواطت بسيطة، لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الأرز باللبن في البيت.
طريقة عمل الأرز باللبن في البيت
خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير الأرز باللبن في المنزل وفقا لقناة «سي بي سي»، حيث جاءت المكونات كالتالي:
- كوبان لبن.
كوب كريمة.
- كوب ونصف ماء.
- نصف كوب أرز.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان نشا.
- فانيليا.
-مكسرات حسب الرغبة
خطوات التخضير
يُسلق الأرز في الماء حتى ينضج تمامًا ويمتص السائل بالكامل، وهي خطوة أساسية للحصول على قوام ناعم ومتماسك.
بعد اكتمال نضج الأرز، يُضاف اللبن والكريمة مع التقليب المستمر على نار متوسطة للحصول على قوام غني وكريمي.
يتم إذابة النشا في كمية مناسبة من اللبن بشكل جيد لتفادي تكوّن أي تكتلات، ثم يُضاف إلى.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية
