خبرني - قد يبدو الإفطار السريع خيارًا عمليًا، لكن تجاهل البروتين في هذه الوجبة قد ينعكس سلبًا على الطاقة والتركيز. وبحسب تقرير في موقع "Verywell Health"، فإن غياب البروتين في الصباح يرتبط بتقلبات في سكر الدم وزيادة الشعور بالجوع خلال اليوم.

وتشير الدراسات إلى أن كثيرين يعتمدون على الكربوهيدرات السريعة مثل الخبز والحبوب، وهي أطعمة تُهضم بسرعة وتؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في سكر الدم، يتبعه انخفاض سريع يسبب التعب والكسل.

وفي المقابل، يستغرق البروتين وقتًا أطول للهضم، ما يساعد على إبطاء امتصاص السكر والحفاظ على مستوى طاقة أكثر استقرارًا.

تأثير مباشر على الشبع والتركيز

وأظهرت البيانات أن تناول البروتين في الصباح يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، ما يقلل من الرغبة في تناول وجبات خفيفة غير صحية لاحقًا. كما يلعب دورًا مهمًا في دعم وظائف الدماغ، إذ يحتاج الجسم إلى الأحماض الأمينية لإنتاج النواقل العصبية المسؤولة عن التركيز والمزاج.

وهذا يعني أن تجاهل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من خبرني