في خطوة تعكس توجهات دولة الإمارات نحو تعظيم الاستفادة من مواردها الطبيعية، نجحت الشركة الوطنية «جزعة للتجارة العامة»، في تطوير مسحوق غذائي مبتكر من قرون شجرة الغاف، باستخدام أساليب علمية وأبحاث متخصصة، ليقدّم نموذجاً عملياً للاستثمار في الموارد المحلية ذات القيمة العالية.
وأوضح حسين الهاشمي، ممثل الشركة في المؤتمر والمعرض الزراعي الإماراتي، أن المشروع مرّ بمراحل تطوير دقيقة، شملت تحويل قرون الغاف إلى مسحوق يمكن استخدامه في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق، حيث تم ابتكار عشر وصفات محلية مستوحاة من المطبخ الإماراتي،.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الاتحاد الإماراتية
