يؤدي المغنيسيوم دوراً أساسياً في مئات العمليات الحيوية داخل الجسم، من دعم العضلات والأعصاب إلى تنظيم ضربات القلب وإنتاج الطاقة. تختلف الاحتياجات اليومية بين الجنسين، ففئة الرجال تحتاج نحو 400 إلى 420 ملليغرامًا يوميًا، بينما تحتاج النساء نحو 310 إلى 400 ملليغرام. وقد يظهر نقص المغنيسيوم في انخفاض الطاقة والتوتر وتباطؤ التمثيل الغذائي.

مصادر بذور غنية بالمغنيسيوم تُعد بذور اليقطين من أعلى المصادر المحتوية على المغنيسيوم في حصة صغيرة، وتوفر معها بروتيناً يساعد في دعم العضلات والشعور بالشبع. إلى جانب المغنيسيوم، تحتوي هذه البذور على الزنك الذي يدعم المناعة. تُعد بذور الشيا خياراً ممتازاً لأنها تزود المغنيسيوم بألياف عالية تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتعزيز نمو البكتيريا المفيدة. بذور القنب تتميز بارتفاع مرتفع في المغنيسيوم إضافة إلى البروتين والدهون الصحية.

تقدم بذور الكتان مزيجاً متوازناً من المعادن وتضيف نسبة من الألياف التي تساعد في ضبط مستويات السكر في الدم. أما السمسم فهي غنية بالمغنيسيوم والكالسيوم والحديد، كما تحتوي على مضادات أكسدة تساهم في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز