أكد محافظ كفر الشيخ المهندس إبراهيم مكي، أهمية الالتزام بمعايير الجودة في إنتاج الدقيق لضمان توفير خبز مطابق للمواصفات، مشيرا إلى ضرورة استمرار أعمال المتابعة والرقابة اليومية على المطاحن والمخابز لضمان انتظام سير العمل لصالح أهالينا بالمحافظة.
وأضاف المحافظ ،خلال تفقده مطحن إنتاج الدقيق التمويني بمدينة كفرالشيخ، اليوم الثلاثاء، أن الدولة تولي اهتمامًا بالغًا بتأمين الاحتياجات الأساسية للمواطنين، وعلى رأسها رغيف الخبز، موجهًا بضرورة الحفاظ على كفاءة خطوط الإنتاج، والقيام بأعمال الصيانة الدورية لكافة المعدات لضمان استمرار العمل بكفاءة.
واستعرض المحافظ خلال الجولة قدرات المطحن الذي يعمل بطاقة إنتاجية تصل إلى 385 طناً يومياً، لإنتاج الدقيق بنسبة استخلاص 87.5% المخصص للمخابز البلدية لإنتاج الخبز المدعم، مشيراً إلى أن هذه الجهود تأتي تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بتطوير منظومة الأمن الغذائي وتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين.
كما اطلع على غرفة الكنترول الخاصة بالتحكم في تشغيل المطحن، وتفقد سلندرات طحن الدقيق، وماكينة التعبئة، ومراحل مراقبة جودة الإنتاج، بالإضافة إلى مواسير الشفط والهواء، وكافة مرافق المطحن.
وفي سياق متصل، أكد محافظ كفرالشيخ، حرص الدولة على دعم المزارعين وتقديم كافة التسهيلات اللازمة لعملية توريد القمح، مشددًا على سرعة إنهاء إجراءات الوزن والاستلام، وتطبيق أعلى معايير الجودة في التخزين لتحقيق المستهدف من التوريد لهذا العام.
جاء ذلك خلال تفقد المحافظ، صوامع تخزين وتوريد القمح المعدنية بمدينة كفرالشيخ، والتى تضم 6 خلايا تخزينية للقمح، والتابعة لشركة مطاحن وسط وغرب الدلتا، والتي تبلغ سعتها التخزينية 30 ألف طن، وذلك لمتابعة انتظام عمليات الاستلام والتخزين، وضمان الالتزام بالمعايير والإجراءات المعتمدة، تنفيذًا لتوجيهات السيد الرئيس عبدالفتاح السيسي، رئيس الجمهورية.
وقال محافظ كفرالشيخ، إن المحافظة خصصت 26 موقعًا لاستلام القمح، تشمل صوامع وشونًا ومراكز تجميع موزعة على جميع المراكز والمدن، وتتبع الشركة المصرية للصوامع، البنك الزراعي المصري، وقطاع مطاحن كفرالشيخ، مشيرًا إلى أنه تم تأمين كافة المعدات اللازمة لعمليات التخزين والنقل، وتوفير سيارات حديثة لنقل القمح إلى مراكز التجميع، وتشكيل لجان متابعة لضمان سير عملية التوريد بسلاسة وكفاءة.
وأوضح المحافظ أن المساحة المنزرعة بالقمح هذا العام بلغت 243 ألفًا و458 فدانًا بزيادة تُقدر بنحو 8 آلاف فدان عن العام الماضي، من إجمالي 553 ألف فدان هي المساحة الزراعية بالمحافظة، لتمثل بذلك نحو 44 % من إجمالي الرقعة المنزرعة، مؤكدًا أن كفرالشيخ من أبرز المحافظات إنتاجًا للقمح على مستوى الجمهورية.
وأضاف أن السعة الاستيعابية لمنظومة استقبال القمح تبلغ 231 ألفًا و500 طن من القمح المحلي، موزعة عبر 5 صوامع بسعة إجمالية 129 ألف طن، و15 شونة بسعة 48 ألفًا و148 طنًا، و5 هناجر بسعة 17 ألفًا و920 طنًا، بالإضافة إلى الصومعة المعدنية بمدينة كفرالشيخ والتي تضم 6 خلايا تخزين بسعة إجمالية 30 ألف طن.
وفى سياق أخر، هنأ المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفرالشيخ، اللاعب محمد عبدالرحمن، بطل المشروع القومي للموهبة والبطل الأوليمبي ولاعب منتخب مصر، بمناسبة فوزه بالميدالية الفضية والمركز الثاني في بطولة أفريقيا للمصارعة تحت 17 سنة وزن 71 كجم، والتي تستضيفها مصر على الصالة المغطاة باستاد برج العرب بمدينة الإسكندرية، بمشاركة 31 دولة، وتستمر حتى 5 مايو 2026.
هذا المحتوى مقدم من مستقبل وطن نيوز
