يُعد فيتامين D من العناصر الأساسية التي يحتاج إليها الجسم، للحفاظ على صحة العظام وتقوية المناعة ودعم وظائف العضلات والأعصاب، لكن نقصه أصبح شائعاً في كثير من الدول بسبب قلة التعرض للشمس ونمط الحياة داخل المنازل.

ورغم انتشار المكملات الغذائية، إلا أن الخبراء يؤكدون أن بعض الأطعمة الطبيعية يمكن أن تلعب دوراً مهماً في تلبية احتياجات الجسم اليومية من هذا الفيتامين.

فيتامين D.. عنصر حيوي لا غنى عنه يسهم فيتامين D في تنظيم امتصاص الكالسيوم والفوسفور داخل الجسم، وهو ما يجعله أساسياً لصحة العظام والأسنان.

وتشير الدراسات إلى أن نسبة كبيرة من الأشخاص قد تعاني نقصاً دون أعراض واضحة، ما يجعل الاهتمام بالغذاء اليومي أمراً ضرورياً قبل اللجوء إلى المكملات، بحسب موقع HealthLine.

التونة والسردين..خيارات اقتصادية وغنية تُعد التونة خياراً عملياً وسهل الاستخدام، إذ توفر كمية جيدة من فيتامين D، رغم ضرورة تناولها باعتدال بسبب احتوائها على نسب من الزئبق.

أما السردين فيُعتبر من أفضل الخيارات من حيث القيمة الغذائية والسعر، بينما توفر الرنجة كمية جيدة من الفيتامين، لكن النسخة المخللة منها تحتوي على نسبة مرتفعة من الصوديوم، ما يستدعي الحذر لمرضى الضغط.

وهناك بدائل أخرى من الطعام غير شائعة ولكنها غنية بفيتامين D، ربما أكثر من التونة.

1- الأسماك الدهنية.. المصدر الأقوى طبيعياً تُعد الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين من أغنى المصادر الطبيعية بفيتامين D، حيث تحتوي على كميات مرتفعة تساعد على تلبية جزء كبير من الاحتياج اليومي للجسم.

تناول وجبة واحدة من السمك الدهني يمكن أن يوفر مئات الوحدات الدولية من فيتامين D، كما يمكن إدخاله بسهولة في النظام الغذائي، سواء مشوياً أو مضافاً إلى السلطات والسندويشات.

2- صفار البيض.. جرعة صغيرة بفائدة كبيرة يحتوي صفار البيض على كمية جيدة من فيتامين D، رغم أنها أقل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الخليج الإماراتية