رغم الاعتقاد الشائع بأن المشروبات الغازية الدايت بديل آمن تماما للمشروبات السكرية، إلا أن أبحاثا حديثة تشير إلى أن الصورة أكثر تعقيدا، فهذه المشروبات لا تسبب تلفا مباشرا في الكبد مثل الكحول أو بعض الأمراض الفيروسية، لكنها قد ترتبط بشكل غير مباشر بزيادة خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط باضطراب التمثيل الغذائي خاصة عند الإفراط في تناولها.

كيف يمكن أن تؤثر على الكبد؟ لا تؤدي المشروبات الغازية الدايت إلى ضرر مباشر في الكبد، لكن التأثيرات المحتملة ترتبط غالبا بالاستهلاك المفرط للمحليات الصناعية أو بالعادات الغذائية المصاحبة لها، وذلك وفقا لموقع « Verywell Health».

أولًا: اضطراب بكتيريا الأمعاء

تحتوي هذه المشروبات على محليات صناعية مثل:

الأسبارتام

السكرالوز

السكارين

وقد تؤدي هذه المواد عند الإفراط في استهلاكها إلى اختلال توازن بكتيريا الأمعاء النافعة والضارة، وهو ما يُعرف بـ"خلل الميكروبيوم".

هذا الخلل قد يسمح بزيادة نفاذية الأمعاء، مما يؤدي إلى دخول مواد التهابية إلى مجرى الدم، ومن ثم انتقالها إلى الكبد، وهو ما قد يساهم في حدوث التهابات مزمنة ترفع خطر الإصابة بالكبد الدهني.

ثانيًا: تأثير على الأنسولين

تشير بعض الدراسات إلى أن المحليات الصناعية قد تحفز إفراز الأنسولين بشكل غير متوازن، ومع الاستخدام المتكرر قد يحدث ما يُعرف بـمقاومة الأنسولين، حيث يصبح الجسم أقل استجابة لهرمون الأنسولين.

ومقاومة الأنسولين تعد أحد العوامل الأساسية المرتبطة بتراكم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم