مع تزايد الاهتمام بالأطعمة الداعمة لصحة القلب، يبرز السردين ليكون أحد الخيارات الغذائية الغنية بالعناصر المفيدة، بفضل احتوائه على أحماض أوميغا 3، والفيتامينات، والمعادن الأساسية.

وتشير دراسات حديثة إلى أن إدراج السردين في النظام الغذائي قد يساعد في خفض الكوليسترول، وتنظيم ضغط الدم، وتعزيز صحة الأوعية الدموية، ما يجعله خياراً بسيطاً وفعّالاً لدعم القلب.

ويستعرض تقرير نشره موقع «فيريويل هيلث» أبرز الفوائد الصحية للسردين، وكيف يمكن أن يساهم في دعم صحة القلب، والوقاية من الأمراض.

خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول يُعدّ السردين من أغنى المصادر بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تمتلك خصائص مضادة للالتهاب.

وتحتوي علبة واحدة من السردين (نحو 100 غرام) على ما بين 1.6 و1.8 غرام من أحماض أوميغا 3. وتشير مراجعات علمية إلى أن زيادة تناول حمضي EPA وDHA، وهما المكونان الرئيسان في السردين، ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل النوبات القلبية، وتراكم اللويحات في الشرايين.

وتشمل فوائد أوميغا 3 لصحة القلب: - خفض مستويات الدهون الثلاثية.

- تقليل الالتهاب.

- تحسين وظيفة الأوعية الدموية.

- تقليل خطر اضطرابات نظم القلب.

- تقليل تخثر الدم.

- خفض ضغط الدم.

- تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL).

- دعم انتظام ضربات القلب وصحة الأوعية.

إلى جانب أوميغا 3، يحتوي السردين عند تناوله مع عظامه على كميات جيدة من الكالسيوم، وفيتامين «د»، وهما عنصران مهمان لتنظيم ضربات القلب، ودعم سلامة الأوعية الدموية.

فالكالسيوم ضروري لانقباض العضلات، بما في ذلك عضلة القلب، ما يساعد على ضخ الدم بكفاءة. كما قد يساهم فيتامين «د» في تقليل الالتهاب، وتصلّب الشرايين، وهي حالة تقل فيها مرونة الأوعية الدموية، وتزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم.

كما أن نقص الكالسيوم قد يؤدي إلى سحبه من العظام، ما يساهم في ترسّب المعادن داخل الشرايين، وهو ما يؤدي إلى تصلبها، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

المساعدة في تنظيم ضغط الدم يحتوي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الشرق الأوسط