نحتفل في 2 مايو من كل عام، باليوم العالمي للتونة، لتسليط الضوء على أهمية هذا النوع من الأسماك في التغذية الصحية، إلى جانب التوعية بضرورة الحفاظ على الثروة السمكية، ومن منطلق تلك المناسبة نستعرض فوائد التونة وأهم الطرق الشهية لتحضيرها، وفقا لما نشر على موقع " Healthline".
فوائد التونة الصحية:
-تحتوي التونة على نسبة عالية من البروتين عالي الجودة، الذي يساعد على بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع، وهو ما يجعلها خيارًا مناسبًا للأنظمة الغذائية المختلفة.
-بفضل احتوائها على أحماض أوميجا 3، تساهم التونة في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
-تلعب الأحماض الدهنية الموجودة في التونة دورًا مهمًا في تحسين وظائف المخ وتعزيز التركيز، كما قد تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية.
-تحتوي التونة على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين D والسيلينيوم، التي تدعم جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض.
-تساهم مضادات الأكسدة في التونة في حماية البشرة من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ما يساعد في الحفاظ على مظهر صحي وشاب.
أهم الطرق الشهية لتحضير التونة:
-سلطة التونة بالخضار:
امزجي التونة مع الخس والطماطم والخيار، وأضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون للحصول على وجبة خفيفة ومنعشة.
-ساندويتش التونة الكلاسيكي:
اخلطي التونة مع القليل من المايونيز والخردل، وضعيها داخل خبز طازج مع الخس، لوجبة سريعة ومشبعة.
-مكرونة بالتونة:
أضيفي التونة إلى المكرونة مع صلصة الطماطم والثوم، لتحصلي على طبق متكامل وسهل التحضير.
-تونة بالفرن مع الجبن:
ضعي التونة مع القليل من الجبن والخضار في الفرن، وقدميها كوجبة دافئة ولذيذة.
نصائح عند اختيار وتناول التونة:
يفضل اختيار التونة المحفوظة في الماء بدلًا من الزيت لتقليل السعرات.
عدم الإفراط في تناولها، خاصة للحوامل، بسبب احتوائها على نسبة من الزئبق.
التأكد من مصدر التونة وجودتها للحفاظ على سلامة الغذاء.
هذا المحتوى مقدم من بوابة دار الهلال
