تعد مناقيش الزعتر إحدى أطباق المخبوزات العربية التقليدية، إذ تحتوي على مكون الزعتر المصنوع منزلياً أو يدوياً باستخدام بعض المكونات المغذية والمفيدة، ومنها: السماق والأوريجانو وبذور السمسم.

ينصح بتناول الزعتر لتحسين الذاكرة والإدارك، وذلك لمحتواه الغني بالمعادن التي تسهم في تعزيز قوة الدماغ والنشاط العصبي والحالة المزاجية وانخفاض معدّل الإصابة بالاكتئاب، بحسب موقع " webteb ".

ينصح بتناوله وذلك من أجل:-

- تحسين الهضم.

- بناء العضلات.

- تحسين الإدراك.

- تقوية مناعة الجسم.

- تقليل فقدان العظام.

فيما يلي إليك مكونات وطريقة تحضير مناقيش الزعتر:-

مكونات العجينة:-

- 3 أكواب دقيق.

- كوب ماء دافئ.

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- ملعقة كبيرة خميرة فورية.

- ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة سكر.

مكونات خليط الزعتر

كوب زعتر محمّص.

¼ كوب زيت زيتون.

الخطوات لتحضير مناقيش الزعتر

طريقة تحضير العجينة:-

أخلط الخميرة مع الماء، وانتظر مدة 10 دقائق ثم أحضر وعاء كبير الحجم، وأضف الملح.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم