أصبحت حمية البحر المتوسط واحدة من أكثر الأنظمة الغذائية شهرة حول العالم، بعدما أثبتت الدراسات فوائدها الكبيرة لصحة القلب والجهاز الهضمي والمساعدة في الوقاية من الأمراض المزمنة.
ولا تعتمد هذه الحمية على الحرمان أو اتباع "دايت" قاسٍ، بقدر ما تقوم على تبني أسلوب حياة صحي ومتوازن يجمع بين الغذاء الطبيعي والنشاط البدني.
وفي هذا السياق، أوضحت الدكتورة سمر محمود عباس استشاري طب الأسرة والتغذية العلاجية، تفاصيل هذا النظام الغذائي وفوائده الصحية.
حمية البحر المتوسط.. أسلوب حياة وليس مجرد دايت
أكدت الدكتورة سمر محمود عباس أن حمية البحر المتوسط لا تُعد نظامًا غذائيًا مؤقتًا لإنقاص الوزن فقط، بل هي نمط حياة متكامل ، يعتمد على التوازن في تناول الطعام وممارسة الحركة بشكل يومي.
وأضافت أن هذا النظام مستوحى من العادات الغذائية التقليدية لسكان دول حوض البحر المتوسط، الذين يعتمدون بصورة كبيرة على الأغذية الطبيعية الطازجة.
الخضروات والفواكه أساس النظام الغذائي
وأوضحت أن الحمية تعتمد بشكل أساسي على تناول كميات كبيرة ومتنوعة من الخضروات والفواكه، إلى جانب البقوليات، مشيرة إلى أهمية التنوع في الألوان داخل الوجبة الغذائية للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
وقالت إن أغلب الوجبات في هذا النظام تحتوي على الخضروات الطازجة والفواكه بشكل يومي، ما يمنح الجسم احتياجاته من الفيتامينات والألياف.
الخضروات والفواكه
زيت الزيتون والأسماك بديل صحي للدهون واللحوم
وأضافت عباس أن الدهون الصحية عنصر رئيسي في حمية البحر المتوسط، حيث يتم الاعتماد على زيت الزيتون كمصدر أساسي للدهون بدلًا من الدهون المشبعة والمهدرجة.
وأشارت إلى أن الأسماك تمثل المصدر المفضل للبروتين، مع التوصية بتناولها مرتين أسبوعيًا على الأقل، بينما.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من بوابة الأهرام
