شكلها مخيف.. اكتشف أبرز فوائد "فاكهة الثعبان" لصحة جسمك شاهد مقاطع فيديو ذات صلة دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- رغم مظهرها اللّافت وغير المُعتاد، تبرز فاكهة "السالاك" كواحدة من أبرز الثمار الاستوائية التي تجمع بين الطعم المميز والقيمة الغذائية العالية.

ماذا نعرف عنها؟ تنتمي فاكهة "السالاك"، المعروفة علميًا باسم "Salacca zalacca"، إلى الفصيلة النخيلية.

وتتوفر على مدار العام في جنوب شرق آسيا، حيث ينتشر أكثر من 30 صنفًا من نخيلها، بحسب الموقع الإلكتروني "Specialty Produce" في أمريكا.

تنتج هذه الأصناف ثمارًا متشابهة في الشكل، يصعب التمييز بينها، لذلك تُعرف مجتمعة بـ"فاكهة الثعبان"، نسبة إلى قشرتها الحرشفية التي تشبه جلد الأفعى.

ما فوائدها؟ تضم فاكهة "السالاك" مجموعة من العناصر الغذائية التي تدعم وظائف الجسم المختلفة، من أبرزها:

الثيامين أو فيتامين "ب-1": يلعب دورًا حيويًا في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة

.

الحديد: يساهم في نقل الأكسجين عبر الدم وتعزيز الطاقة

.

الكالسيوم:

مهم لصحة

العظام

والعضلات

.

فيتامين "سي": يُعزّز المناعة ويساعد في التئام الجروح

.

المغنيسيوم: يدعم صحة

القلب

والجهاز المناعي

.

المنغنيز: يُساهم في تكوين أنسجة العظام وتخثّر الدم وإصلاح الجروح

.

فيتامين "أ": يُعتبر خط الدفاع الأول للجسم، ويساعد في صنع أجسام مضادة تقاوم الأمراض

.

الزنك: يُعزّز وظائف الجهاز المناعي

.

وفقًا للموقع الإلكتروني"Specialty Produce" بأمريكا، تُعرف "السالاك" بـ"فاكهة الذاكرة" في إندونيسيا. ويُعتقد أنها تساعد في دعم الذاكرة وصحة الدماغ، بفضل تضمنها للبوتاسيوم وألياف "البكتين.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من سي ان ان بالعربية